يقدّم بحار تجربة متوسطيّة بلمسة معاصرة، حيث تتوازن النكهات مع أسلوب طهو راقٍ مستوحى من أجواء الساحل. تتحوّل المكوّنات الطازجة إلى أطباق تعبّر عن أناقة المنطقة وروحها الدافئة، لتمنح الضيوف تجربة طعام تجمع بين الهدوء والجمال وإحساس البحر الحاضر في كل تفصيلة.